La Table de César

La TabLe de César 03 44 42 84 09 3 Rue des Meuniers, 60350 Saint-Jean-aux-Bois “La Table de César, ce sont des beaux produits et une cuisine cuisinée. L’idée est de partager les plats servis sur table en famille ou entre amis”. Sébastien Tantot, Chef de l’Auberge A la Bonne Idée La Table de César est la seconde adresse du …

Auberge de la Bonne Idée

L’Auberge à la Bonne Idée 03 44 42 84 09 Site Internet 3 Rue des Meuniers, 60350 Saint-Jean-aux-Bois A Saint-Jean-aux-Bois, petit village niché au cœur de la majestueuse forêt de Compiègne, Sébastien Tantot a posé ses valises suite à son expérience de chef aux fourneaux du Petit Nice de Gérald Passedat, restaurant triplement étoilé à Marseille. Ce trentenaire, lui-même originaire …

Les Étangs de l’Abbaye

Les étangs de l’abbaye 03 44 90 24 27 Site Internet Chemin de l’Abbaye, 60126 Longueil-Sainte-MarieOffrir Dans un cadre idyllique entre forêts et étangs, Sébastien et son équipe vous accueillent pour un moment privilégié en terrasse, vue sur l’étang bien sûr, ou en intérieur au coin du feu, selon la saison. C’est aussi au rythme de la nature que le …

L’Atelier du 14

l’atelier du 14 03 44 40 83 38 Site Internet 14 Rue des Pâtissiers, 60200 Compiègne Alexandra et Sébastien Prévoté vous accueillent dans ce lieu devenu une institution à Compiègne pour tous les amateurs de viande ! Après un parcours dans des restaurants gastronomiques, Sébastien, le chef, a souhaité s’installer à Compiègne en proposant une cuisine avant tout faite de …