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L'HISTOIRE DE

03 21 98 14 38
Site Internet
1 rue Henri Dupuis 62500 Saint-Omer
Fabienne et Laurent vous accueillent à L’Histoire De au cœur du centre historique de Saint-Omer pour vous faire découvrir une cuisine faisant honneur au terroir de l’Audomarois. Le nom du restaurant “L’Histoire De” a été choisi pour inviter les hôtes à venir déguster une cuisine qui ressemble aux propriétaires des lieux : une cuisine sincère, naturelle, entièrement faite maison, sans superflu ! Fabienne étant d’origine polonaise, le couple vous propose également des rendez-vous réguliers pour déguster les spécialités polonaises (sur réservation uniquement) ! Seul en cuisine, Laurent aime décliner les produits locaux au gré de recettes qui suivent son inspiration et les saisons ! Souvent sur le marché et au contact des producteurs, Laurent change sa carte chaque semaine voire chaque jour en fonction des arrivages de produits ! Laissez-vous surprendre par une cuisine tout en fraîcheur, où les légumes et le poisson sont privilégiés et où les desserts reflètent toute la créativité du chef !
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