Le Canard

Hôtel-restaurant Le Canard. Un nom qui promet l’envol, l’évasion et la pleine nature. C’est dans un petit village au cœur de la vallée de la Somme qu’Harry, maitre restaurateur manie et assemble les produits frais. Cet enfant du pays, passionné par son terroir, aime jouer avec la magie des saveurs locales. En fonction de ses inspirations et des produits de saison issus au maximum de la région, il invente des mets à tomber à la renverse. Parmi ses plats signatures il faut goûter la truite fumée et tartare au couteau, la pastilla de confit de canard... Quant au dessert, le moelleux au chocolat et croustillant de pistache justifie à lui seul de faire étape ici !