O'Délice

Dans la cuisine du restaurant O’Délice se cache un duo de cuisiniers joyeux et généreux ! Yves Plausteiner et François Cousin vous préparent une cuisine maison à « 4 mains ». L’air marin flotte naturellement sur leur cuisine traditionnelle, rythmée à chaque fois d’une touche de créativité pour sublimer les produits simples et régionaux. La fraîcheur est le maître-mot dans les assiettes de François et Yves. Ils privilégient des produits français et une pêche durable venue tout droit de « Martin – Le Meilleur de la Mer », leur fournisseur de Boulogne-sur-Mer.