Au Refuge Gourmand

Tous deux originaires de la région, Nadège et Michel ont acquis leur expérience au sein de plusieurs grands restaurants de la région. En 2021, ils répondent à l’appel SOS village pour sauver le seul commerce du village de Bonningues les Calais. C’est dans ce café restaurant-épicerie, transformé à leur image, qu’ils vous accueillent avec passion. Chaque jour sur la route, ils font une halte à la criée chez Jordan pour s’approvisionner en poisson ultra frais que vous retrouverez en plat du jour. Au refuge gourmand, vous trouverez chaque jour une carte renouvelée dans le respect de la nature et au rythme des saisons.