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LE Chaleureux

06 45 49 07 05
Site Internet
3 rue de la porte Notre-Dame, 59400 Cambrai

Le Chatleureux, c’est le projet fou de Clémence Berling ! Et l’histoire commence en triporteur sur la Grand Place de Cambrai avant d’ouvrir le salon de thé rue de la Porte Notre-Dame !

Le projet était de proposer une cuisine comme à la maison, aussi saine et savoureuse qu’un plat cuisiné avec des beaux produits à la maison, mais au restaurant pour se mettre les pieds sous la table, sans chichi et dans un cadre cosy. Une petite cave voûtée “chaleureuse” vous accueille ici pour déguster les douceurs de Clémence et son équipe. Tout est cuisiné maison avec les produits frais du marché de la ville tout proche.

La spécialité de la maison : de beaux gâteaux très gourmands ! Côté salé, la carte se compose de 4 à 5 plats pas plus, renouvelés chaque semaine au gré du marché et de la saisonnalité. Clémence travaille principalement avec le Chalet d’Esnes primeurs et producteurs en agriculture raisonnée.

La petite particularité de la maison :  les chats sont les bienvenus !

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